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ヨーロッパから素敵なお客様がいらっしゃいました!


1月17日、リニューアルした養父本店の2Fフロアに、ヨーロッパから素敵なお客様がいらっしゃいました!
 
2016年世界のベストレストラン50に選ばれた『The Clove Club』エグゼクティブシェフの"Isaac Mchale"シェフ 。英国、米国、中東などに展開する高級すしレストラン『ZUMA』の元シェフ遠藤和年さんなど、世界的に有名なトップシェフの方々に地域資源を活用した料理で『但馬の食材』を存分に味わって頂きました!! 

 
 
 
 

当日、皆様に食べていただいた、

鯖へしこのバーニャカウダ


朝倉山椒のタプナード


メシテラ』 

は、
カタシマオンラインショップで販売しています!

◆当日の模様は1月19日の新聞各誌に掲載されました。
朝日新聞


毎日新聞


読売新聞

(新聞記事はクリックすると拡大します)  

 
*養父本店の2Fが"但馬の地域資源を楽しめるスペース"にリニューアルしました!
詳しくは後日ご案内いたします!!