インフォメーション

インフォメーション

久美浜産紫芋のモンブラン


 
久美浜産紫芋のモンブラン
by pâtissier T.GOTO

  京丹後市久美浜産の紫芋を蒸し焼きにし、丁寧に裏ごししたお芋クリームで仕上げたお芋のモンブランです。ぐるぐると絞ったお芋クリームの中には、コクのあるエッグタルト、卵の風味と生クリームの乳味に隠し味を効かせたクレームパティシエールを忍ばせました! 

450円(税込)
🍂こちらのケーキは収穫祭、後半の部10月10日~10月24日に販売いたします。

【特定原材料】
卵・乳・小麦・大豆・アーモンド