年に2回お店で開催するお菓子教室が今年もやって来ました。
厨房の中はあまりスペースが無い為、2回に分けて各10名の参加となりました。
毎回来て頂いてる人が殆どで何か会を重ねる毎に生徒さんも流れが良く判って頂き
とてもスムーズに運ぶ事が出来、有難うございました。今回はクレームダンジュと
クッキーに挑戦して頂きました。
最初に作業の流れを説明中! |
いよいよスタート。まずはムース作りから。。。 |
生地は上出来、最高です。 |
丁寧に包み込みます。 |
フォークを使って薄く伸ばして焼き上げます。 |
お楽しみの試食の時間・・・お味の方は如何ですか? |
約2時間の講習ですが和やかな雰囲気息の中、楽しく過ごさせて頂きました。
皆さん自分の作られたケーキを召し上がって頂きとても美味しいと満足そうでした。
ご自宅でよくお菓子を作られるそうで 大変熱心にメモをとられ、また沢山の質問もあり自分自身も
勉強になります。お家で是非一度チャレンジして見てください。