KATASHIMA

本格的に雪が舞い散る厳しい季節になりました。そんな寒い季節にぴったりのデザートが出来上がりました。ちょっとビターなチョコレートに卵黄をたっぷりの生地とふわふわメレンゲを丁寧に混ぜ合わせオーブンで焼き上げます。スフレが温かく上の冷たいバニラアイスがソースのように溶け出してこれがまた絶妙の バランスでお口の中に広がります。オーブンからアツアツを出すと１分位で萎んでしまうのでテーブルに提供されましたらすぐにスプーンを入れまずは一口召し上がって見て下さい。とっても口当たりが軽く、しかも深～い味わいです。
　

　
チョコレートスフレ　　＜コーヒーOR紅茶付き＞　　　９００円 
  
※ご注文を頂いてから焼き上げますので少々お時間をいただく場合がございます。
 
１月１７日の土曜日から発売します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎週土・日限定の１３時～１７時のご注文でお願いします。