朝晩急激に寒くなり本格的に雪が舞う季節になって来ました。皆さん風邪などひいておられませんか?
2008バレンタインももうすぐ!お店にも所狭しと美味しさを追求したショコラティエの思いがいっぱいつまったスペシャルチョコたちが並んでいます。
今回ご紹介するデザートはチョコレートとナッツを合わせた相性抜群のブラウニーをしっとり感プラスあと味軽く仕上げました。ほろ苦いビターチョコとバター がたっぷり入ったショコラ生地に軽い食感のクルミを入れ全体を丁寧に混ぜ込んで焼き上げブランデーの香りをほんの少し効かせカカオの香りとチョコレート感 が十分お楽しみ頂けます。
クルミのブラウニー900円 <コーヒーor紅茶付>