ブラマンジェとは、柔らかいババロア、またはムースといったところでしょうか？直訳するとブランは白、マンジェは食べるというので、 『白い食べ物』 という意味です。アーモンドの風味を生かし、桜の香りが口の中にパッと広がるデザートにカタシマ風にアレンジして仕上げました。 桜のブラマンジェ <コーヒーor紅茶付> 780円 2月25日からの発売になります。 （豊岡店のみの販売となります）
本店
竹田店
豊岡店
福知山店
