丹波店

店舗情報: 丹波店

デザート

DESSERTデザート
 

カタシマのデザートは、お持ち帰りのケーキでは体験できない
温かさと冷たさのコントラスト、今にも崩れそうな繊細な飾りなど
"できたて感"を大切につくりました。
 

 

 


 
丁寧に削ったミルク氷に、ふわっふわのヨーグルトエスプーマを忍ばせ、果肉感のある自家製苺ソースをたっぷりかけて仕上げた、パティシェの自信作。  
  
   


    京宇治抹茶を贅沢に使用した、ほろ苦く濃厚な抹茶ソースはミルキーな氷との相性も抜群。エスプーマクリームと餡子の甘味が渋めの抹茶と調和する和テイストミルク氷。
 
  
  

丹波店限定
◆南国フルーツのダッチベイビー

マンゴー、パイナップルを盛り込んだトロピカルダッチベイビー。爽やかな甘酸っぱさが冴えるレモンマリネとのバランスが絶妙です。

(コーヒー付) ¥900(税込)


丹波店限定
◆ブルーベリーのダッチベイビー


今が旬の摘みたて丹波産ブルーベリーを使ったダッチベイビー。優しい甘みと酸味が魅力のブルーベリーに合うバニラアイスを添えました。

(コーヒー付) ¥900税込


◇カフェ・アフォガード




香り高いエスプレッソをバニラアイスにかけて楽しむ、イタリアン・ドルチェ。
(税込)650円
 



マンゴーとパイナップルのスフェールブラン
~ヨーグルトエスプーマを添えて~

季節ごとにパティシェが提案するカタシマのパティシエデセール。トロピカルフルーツとココナッツの香り漂う夏限定の一皿。

単品・・・920円
コーヒー付・・・1,250円
   


 
※価格は税込み表示です。