- 7月12日より、白桃のパフェが始まります!🍑
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夏の定番フルーツといえば、トロっとした食感と、口中に広がる香りとジューシーさが魅力の完熟白桃! 今回はそんな旬の逸品を、王道デザート、「ピーチメルバ」風にアレンジしました。のど越しの良い2種類のジュレ、さっぱりとした白桃&ヨーグルトのソルベ、ほどよい酸味のフランボワーズのソースが脇を固めます。フロランタンの香ばしさも◎ トップに散らしたライムのゼストがさわやかさに奥行きをもたらします。
※白桃の熟成具合によっては、商品提供ができない場合もございますこと、あらかじめご了承ください。
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