丹波店

店舗情報: 丹波店

お知らせ

丹波茶の産地と生産者『諏訪園』さんを訪れました!
丹波店です 🍰
現在、販売中の「丹波茶 🍃 ティラミスパフェ」 😄
おかげさまで、好評をいただいています♪

 

先日、そのパフェに使っている丹波茶の一大産地、味間(あじま)地区の茶畑を訪ねてきました。味間は、丹波市の隣、丹波篠山市にある、古くからお茶の栽培が盛んな場所。

 
     
   
 
訪れた時は、一回目の茶摘みを終えたところでしたが、青々としたきれいな茶畑が辺り一面に広がっていました。茶摘みはこの後、7月の二番茶摘み、秋の番茶摘みと計3回あるそうです 🍵
パフェに使っている丹波茶の生産者、諏訪園さんにも立ち寄りました。諏訪園さんは、昨年秋に開催した収穫祭でも丹波茶を提供していただいた老舗のお茶屋さん。今回も丹波茶の話をいろいろしていただきました 😄

 
 
丹波店の近隣には、魅力的な食材 🍵 🌰 🫘 🐮 🍠 がたくさんあります。これからもそんな食材を上手に商品 🍰 🍨 🍪 に活かしていきます!
 
●丹波茶ティラミスのパフェの詳細はこちらから!