丹波店

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お知らせ

丹波栗の生産者 山本さんの農園に訪問しました!


秋の収穫祭~若手パティシエ秋の競演~ で『tambakuri』に使用している丹波栗🌰の生産者、山本さんを訪ねてきました。
山本さんは栗だけでなく、無花果やブルーベリーなど、旬のフルーツを丹波店に提供してくれるグッドパートナーです!

 

 

今回は製作担当者の丹波店スタッフと一緒にケーキ完成の報告と日頃のお礼のご挨拶に!
山本さんの話では、栗も無花果も収穫は終わり、今年は残すところ銀杏の出荷だけだそうです。
山本さん、今年もありがとうございました。また、来年もよろしくお願いします。


●秋の収穫祭~若手パティシエ秋の競演~ の専用ページはこちらから!

tambakuri (👈クリックするとケーキの詳細説明に移動します)