竹田店

もうすぐＶＡＬＥＮＴＩＮＥ。

2012-02-04T06:32:33Z

ショコラティエが一粒一粒丁寧に作り上げたチョコレートが今年も店内に並びました。
人気のグランショコラやマカロンパリジャンにショコラをコーティングしたショコロンデリス。
シルエットがとっても可愛い棒つきショコラのキャンディーポップにその他新作も取り揃え
毎年進化し続けるVALENTINEアイテム。
自分チョコ、友チョコ、パパチョコ、義理チョコ、そして本命チョコと贈り方も様々なとっておきの日
そんな素敵な1日をカタシマがお手伝いさせて頂きます。
パッケージの質感を存分に生かしたラッピングも必見です、是非お楽しみ下さい。

●VALENTINE商品は一部、取り扱いのないアイテムもございます。　　　　　　　　

　　　　　　　そしてもう１枚、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
昨日本社工場におじゃました時に思わずパチリ。
発売ほやほやの新製品。　『ショコランジュ』　の製造現場です。

フランス産オレンジコンフィのフルーティーな香りが良く生地と合っています。
オレンジとショコラの黄金の組み合わせ、チョコレートフィナンシェ。とても美味しいですよ！

＜冬季限定＞　　　ショコランジュ　　１８０円

そしてこの時季だけのお楽しみ！　本日２月４日より発売。
チョコレート好きなあなたへ。。。　バレンタインロール　１８００円

芳醇なチョコレートの香り『ショコラショー』はいかがですか？

2012-01-24T01:20:29Z

ショコラショー（chocolat chaud) はフランス語で「熱いチョコレート」つまり、　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホットチョコレートです。ココアと混合されがちですが、一般に知られているココアはカカオ豆　　　　　　　　　　からカカオバターを取り除いてできた粉末から作られますがショコラショーはカカオ含有量の　　　　　　　　　多い高級チョコレート（クーベルチュール）を細かく刻みミルクで溶かして作られます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレートに含まれるこのカカオバターこそがチョコレートのコクのある味わいと豊かな　　　　　　　　　　　　風味の元なのでチョコレートその物の美味しさが楽しめるのがショコラショーの魅力です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ショコラ・ショー　　　　５００円

ショコラショーの愉しみは芳醇なチョコレートの香りに包まれるひととき。濃厚なこのショコラショー　　　　　　をすすっていると不思議と気持ちが安らいでとても豊かな気持ちになりますよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きっとチョコレートには不思議な力があると思います！

　　　　　　　　　　　　　テイクアウト用ショコラ・ショー　　１２０ｇ　(６杯分）　　　　９００円

粒子の細かなショコラパウダーに牛乳・生クリームを加えて温めて頂ければご自宅で簡単に　　　　　　　　　本格的なショコラショーがお楽しみいただけますよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●レシピ付

竹田店でも　『ガレットランチ』　始めました！

2012-01-23T11:53:30Z

福知山店でオープン以来、好評を頂いておりますガレットランチを竹田店でも始めました。
≪ガレット≫＝そば粉のクレープはフランス、ブルターニュの人々に欠かせない食事です。
たまごやハム、チーズなどの具が入り仕上げに塗られるバターが香ばしいものです。
ソバは痩せた土地でも育ち栽培が推奨されたブルターニュではガレットが主食の時代が
何百年も続きました。デザートのクレープが出来たのは後のことです。
ガレットは気軽に味わえると同時に前菜、デザートクレープとともにフルコースにもなる伝統料理です。
国産のそば粉１００％使用。とっても美味しいですよ是非ご賞味下さい。
　

ガレット・コンプレイン
（ハム、チーズ、卵の定番ガレット）
　

ノルウェー産スモークサーモンのガレット

　
（ガレット＋スープ＋サラダ＋コーヒー）
1,050円～
*ノルウェー産　スモークサーモンのガレット・・上記価格にプラス200円

只今、試食のサービスを行っております。

2012-01-14T05:36:41Z

ご来店のお客様に一つでも多くの商品を知って頂く為に只今、試食を行っております。この時期は今やこの商品のファンと言われるお客様も多い『グランショコラ』です。。。販売促進の一環としてお客様に声掛けをしております。サクッともろく崩れるサブレショコラにスイスカルマ社のマイルドな風味のチョコレートをコーティングしたお菓子です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５枚入り　　６００円　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０枚入り　１２００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　いよいよValentineまであと１ヶ月。そろそろ店頭にも素敵なチョコレートが並び始めますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お楽しみに！！

新年あけましておめでとうございます！！

2012-01-01T10:51:09Z

２０１１年も終わり２０１２年の幕が開きました。昨年は東日本大震災を筆頭に各地で様々な災害が起こりましたがそんなニュースの一方で「なでしこジャパン」世界一という快挙に日本中が感動をうけました。　　　　　　いろんな意味で　『絆』　という言葉の重み大切さを改めて自分なりに考える機会となりました。　　　　　　　　　さて今年の干支は辰です。希望も込めて昇り竜のように飛躍の多い１年にしたいものです。

　　　　　　　　　　お年賀ギフトも取り揃えております。新年のご挨拶にどうぞご利用下さい。

　　　　　　お店の福娘が持っているものがお正月の目玉。早いもの勝ち！「ケーキ福袋」　です。

２０１２年もスタッフとの絆を大事に共に力を合わせお客様に愛されるお店作りを目指します。昨年同様ご愛顧のほどどうぞよろしくお願いいたします。今年も皆様にとって幸多き１年になりますように。。。。。

甘酸っぱい香りのアップルティーはいかがですか

2012-01-01T05:38:58Z

ほっと一息ついていただけるような、爽やかな香りと
優しい味わいのアップルティーをご用意しました。

アップルティー　　　　480円（ケーキセット時　430円）

カタシマ竹田店　年末年始営業のご案内

2011-12-10T07:44:59Z

誠に勝手ではございますが、下記の日程で営業致します。
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。
　
23年12月24日（土）ティールーム　18:00ラストオーダー
　            31日（土）休業いたします。
　
2４年 1月1日（日）12:00～18:00　
　　　 1月2日（月）10:00～19:00 (ティールーム18:00ラストオーダー)
         1月3日（火）10:00～１9:00　(ティールーム18:00ラストオーダー)
        1月4日（水）より通常営業

※　1月11日（水）・12日（木)は全店休業いたします。

皆さーん！Xmasケーキのご予約はもうお済ですか～？

2011-12-09T11:22:02Z

予約の締め切りは１２月１９日です。いよいよもって残す所あと１０日になりました。
うっかりしてて　「あっ注文するのを忘れてた！」　というそんなお客様の為に
お店では、今日から１９日の締め切り最終日までカウントダウンのPOPをご用意いたしました。

毎年人気NO,1のケーキや新作の数量限定商品などは、特に絶対お早めに
予約された方がいいですよ。（まだ１０日もあるやん）　と思わずに。。。
後できっと後悔しますよ！お電話でも承っておりますのでどうぞご利用下さい。

日本のマチュピチュ?天空の城　『竹田城跡』　の雲海！

2011-11-29T09:07:07Z

国史跡「竹田城跡」は平成１８年に日本城郭協会により「日本名城」に選定され、
毎年多くの方にお越しいただいてます。特に竹田城跡周辺では秋から冬にかけての
良く晴れた早朝に朝霧が発生します。雲海に包まれた城跡はまさに天空に浮かぶ城を
思わせこの幻想的な風景を一目見ようとたくさんの人々が訪れます。

雲海の発生条件は

＜時期＞　９月～１１月頃　２月末までは見られるが、晩秋が一番発生しやすい。
＜時間＞　明け方から午前８時頃まで
＜条件＞　①当日、日本海に高気圧の中心があること
              ②よく晴れていること
              ③朝方と日中の気温の差が大きいこと
              ④風が弱いこと　
             　などが重なればバッチリ見えます。

ここで竹田店近くの雲海スポットをご紹介します。

◎立雲峡（竹田城跡正面）

（１）交通手段

＊北近畿豊岡自動車道・播但連絡道路和田山ICを降りて
左折→国道312号線を南下→４つ目の信号（竹田交差点）
を左折（立雲峡の看板あり）→1km程坂道を登ると立雲峡
の看板があるので右折→1km程で駐車場に到着
（※駐車場は24時間開放しています）

（２）ポイント

＊駐車場からでも見えるが高さ的には、竹田城跡よりも
低いので駐車場から歩いて立雲峡を登ってポイントを
探して下さい。早朝に登る場合は、暗いので懐中電灯が
必要です。（※10分～１時間程度）

◎藤和峠（竹田城跡裏側）　

（１）交通手段（加都交差点から約5km）

＊北近畿豊岡自動車道・播但連絡道路和田山IC降りて
左折→国道312号線を南下→２つ目の信号（加都交差点）
を右折→途中竹田城跡の看板があるが、左折せずに直進→
途中２手に分かれるが、藤和方面に向かう→藤和峠の頂上
（※駐車スペースあり）

（２）ポイント
＊車を降りるとすぐに竹田城跡が見えます。
高さ的には竹田城跡と同じくらいの高さ。

２０１１【HappyXmas】の始まりです。

2011-11-21T09:43:54Z

今年もやって来ました。Xmasシーズンの到来です。パティシエが心を込めて作ったお菓子を
とっても可愛いパッケージに詰め込んだこの時期限定のクリスマスグッズが
お店の中を賑やかしてくれます。年々グッズもパワーアップしとても楽しみにされている
お客様も沢山いらっしゃいます。大切なあの方へ又、お子さん、お孫さんに
プレゼントされてみてはいかがですか？きっとHappyになれますよ～。

大人気！『蔵出しシュトーレン』　。新聞でてましたね。テレビ見ましたよ。とお客様に言っていただき
これがあのシュトーレンなんや。。。とお客様の会話をよく耳にします。
生野銀山の試食会にも来られていた方が当日生野銀山で購入され今日は竹田店に来られ
(大変美味しかったですよ！)といっていただきプレゼント用にと購入されました。
ありがとうございます。皆さん＜数量限定ですのでどうぞお早めにお買い求め下さい。＞

クリスマスギフトは全国発送もいたします。
ご予約等も承っておりますのでどうぞご来店、心よりお待ち申し上げます。

【本日】　お待ちかね！生野銀山にて・・・・・

2011-11-18T11:32:39Z

本日１１月１８日（金）午前１１時～生野銀山、金香瀬坑道入口にて３ヶ月の時を経て熟成させたお待ちかねクリスマスのお菓子　「シュトーレン」　の蔵出し式を行います。美味しさをいち早くご体験いただけるように現地にてご試食をご用意しております。皆さんまだ間に合いますよ～どうぞ振るってご参加下さいませ。（私も行きます。。。）

　　『生野銀山　蔵出しシュトーレン　』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本３，８００円　（数量限定）

　　　　　　　　　　竹田店でもお買い求め出来ます。明日１１月１９日（土）から発売いたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうぞお楽しみに！！

ＤＥＳSＥＲＴクレープ　＜ノルマンディー風＞新登場！！

2011-11-02T09:24:45Z

　
生地はフランスの伝統的なレシピをもとにブルターニュのキャラメルフレークや
発酵バターなどを贅沢に使用した芳酵な香りとコクのある味わいのデザートクレープです。
旬のりんごを香ばしくキャラメルソテーし上品な甘みの金時いも、ラム酒の効いた
アングレーズソースと爽やかなリンゴのシャーベットでまとめてみました。
りんごで有名なフランス北部、ノルマンディー地方をイメージした冬のクレープです。
　

　
◇　クレープロワイヤル　ノルマンディー風　（焼き林檎＆アングレーズソース）
　　　　　＜コーヒーOR紅茶付＞　　８５０円
　
11月5日（土）から福知山店も同時発売いたします！！

地元高校生の就業体験実施中。

2011-10-24T07:53:00Z

今年も、昨年に引き続き地元高校１年生の体験学習を受け入れております。事前に頂いた作文に言葉使いを習い大きな声で挨拶をする。という内容が書かれていました。慣れない環境で最初はかなり緊張気味でしたが時間とともに職場の雰囲気にも慣れだんだんとスタッフとの会話も増えお客様に対しても「いらっしゃいませ～」　「ありがとうございます」の言葉も少しづつ出初めています。

この機会に働くことの喜びや厳しさ、社会を通じての協調性など、３日間という限られた時間ですが自分なりに何か感じてもらい近い将来一つでも役に立てて頂ければ幸いです。では。。。頑張りましょう！

只今、試食のサービスを行っております。

2011-10-19T08:31:19Z

ご来店のお客様に一つでも多くの商品を知って頂く為に只今、試食を行っております。この時期はマロンパイとお餅のパイを頑張って販売していくぞー！（強化月間）　。。。ということで販売促進の一環としてお客様に声掛けをしております。今まで出来そうで出来なく途中で頓挫する事もありました。まだまだ不十分でとても積極的とは言えませんが自然と振舞えるように自分も含めスタッフと共に続けてゆきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お餅パイ　　＜２５０円＞

　　　　　　　　北海道産小豆１００％の餡とやわらか餅を丁寧に折り込んだ自家製パイで包み焼き。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　渋皮マロンパイ　　＜３５０円＞

　　　　　　　ホクホク焼き栗をペースト状にし渋皮マロンと一緒に自家製パイ生地で焼き上げました。

　　　　　　　　　　　　　　　　ハロウィンの帽子を被ったスタッフがお出迎えいたします。

秋の風物詩！！迫力満点　【竹田秋祭り】

2011-10-01T07:11:21Z

　
朝晩めっきり涼しくなりましたね。ようやく秋本番といったところでしょうか。今回ご紹介するのは１年　で一番大きな盛り上がりを見せる地元竹田のお祭りです。１０月の体育の日の前日・前々日に、毎　年行われる大きなお祭りで、百数十年の歴史を誇ります。大小２０数台の「やっさ」が各地区から繰　り出し、大人もこどもも総出で担ぎます。美しさと勇壮さ、スケールの大きさでは但馬一と言われて　います。夜には太鼓打ちと音頭取りを乗せてライトアップされた「やっさ」が威勢のよい掛け声とともに町内を練り歩く姿が圧巻です。
　

　

地元小学校での練り合わせ。
　

地区ごとにハッピの色が異なります。
　

竹田の町並みを練り歩きます。
　

お店近くの加都橋のまつり屋台のモニュメント。
　

　
　
【宵宮】　10月８日（土）　　【本宮】　10月９日（日）
【屋台練り合わせ　日時】　10月９日（日）　　15時より
【場所】　　朝来市和田山町竹田　竹田小学校グランド
【交通】カタシマ竹田店から竹田小学校へは徒歩10分程度です。
　
katashima秋恒例の「モンブラン食べ比べ」絶賛発売中！！

竹田店

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皆さーん！Xmasケーキのご予約はもうお済ですか～？

日本のマチュピチュ?天空の城　『竹田城跡』　の雲海！

◎カタシマからのChristmas Present

２０１１【HappyXmas】の始まりです。

【本日】　お待ちかね！生野銀山にて・・・・・

ＤＥＳSＥＲＴクレープ　＜ノルマンディー風＞新登場！！

地元高校生の就業体験実施中。

只今、試食のサービスを行っております。

秋の風物詩！！迫力満点　【竹田秋祭り】

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◎カタシマからのChristmas Present

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【本日】 お待ちかね！生野銀山にて・・・・・

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