★シュトーレン(Stollen) 2600円 税込み
クリスマスを迎える日まで、一切れづつスライスして紅茶やワインなどと一緒にいただきます。 クリスマスの4週間前の日曜日から始まる1ヶ月間”アドヴェント”に、聖夜を待ちながら毎日一切れづつ味わいます、、、
KATASHIMAのシュトーレンは発酵したパン生地を使い、サルタナレーズンやいちじく・オレンジピール・アプリコットなどの上質なドライフルーツを練りこみセンターには棒状に丸めたローマジパンを巻き込みズッシリと焼き上げます。さらに、溶かしたアツアツのバターにどっぷりと生地をつけしみ込ませ、たっぷりの紛糖をまぶします。焼き上げてからも熟成によってさらに奥深い味わいとなり、時間とともに変化する味を楽しみながらクリスマスをお迎えいただきます。
そんな、素敵なお菓子”シュトーレン”をティールームでもお召し上がりいただける『シュトーレン・セット』を期間限定で販売いたします。伝統的な製法で時間をかけて作り上げた”シュトーレン”の奥深い味わいとクリスマスを待ちながら過ごす素敵なひと時を是非お楽しみください。
!!期間限定!!
X'mas シュトーレン・セット 600円 コーヒーor紅茶付(その他のドリンクも差額分でお召し上がりいただけます)
*数量限定の為、品切れの際はご容赦くださいませ。