●栗とリンゴのワッフル(ドリンク付) 800円
毎年好評でした栗のワッフルにリンゴを合わせてみました。リンゴはラム酒と合わせて飴色になるまでゆっくりと火をいれ、ラム酒のもつ芳醇な香りとコクを甘酸っぱい旬のリンゴと合わせます。渋皮栗と甘く芳醇に仕上げたリンゴとの共演をワッフルと共にお楽しみください。
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●和栗と大福のパフェ 700円
ジャパニーズデザートの登場です。抹茶のアイスクリームに大福餅、ワラビ餅に黒ゴマのクッキーと和の材料を取り入れた。昔懐かしく感じる美味しさを求めてみました。
10月30日(火)から販売開始します!