★9月16日(土)より発売いたします、お楽しみに! (竹田店のみ)
●林檎とキャラメルのベルギーワッフル 550円
焼きたてのでベルギーワッフルにバニラアイスとさっとバターで煮詰め冷やしたりんごを着飾ってみました。キャラメルソースの相性も良く、ワッフルの温かさがアイスとりんごの美味しさとシンクロします。
(コーヒー、紅茶とセットで 750円)
●無花果と牛乳プリンの和風仕立て 600円
子供の頃、下校の時みちくさをしながら食べていた柿や梨、無花果のことを懐かしく今でも昨日のように思い出します。そんな優しい味を無花果と牛乳プリンで作ってみました。無花果のほんのりとした風味にしつこくない自家製のプリンを合わせ、わらび餅にきな粉、黒ゴマソースで和のコントラストを作りました。
(コーヒー、紅茶とセットで 800円)
※価格はすべて税込です