養父本店

店舗情報: 養父本店

フード


<PASTA>

■ボロネーゼ (ミートソース)  850円
あら挽きミンチを贅沢に使い完熟トマトを加えて仕上げた定番のミートソース
 

■しめじとベーコンのペペロンチーノ  850円
赤唐辛子で風味をつけたピリ辛のオイルにしめじとベーコンを加えたシンプルなパスタ
 

■ボンゴレ・ビアンコ  950円
新鮮なあさりを使用し、ガーリック、オリーブオイル、白ワインで仕上げた人気のパスタ
 

■ナスとベーコンの完熟トマトソース  950円
完熟トマトをじっくり煮込んで作ったトマトソースに相性の良いナスとベーコンを加えました
■生ハムのカルボナーラ 1,000円
生クリームにチーズと卵を加えた代表的パスタ、黒胡椒の刺激がアクセント。

■キャベツと釜揚げしらすのパスタ 朝倉山椒のタプナード風味
900円
人気商品の「朝倉山椒のタプナード」を贅沢に使ったメニュー。旬の釜揚げしらすと甘い春キャベツが山椒の爽やかな風味にベストマッチ!
   

■エビと春野菜のウニクリームスパゲッティー
980円
ウニの旨みがギュッと詰まった濃厚なクリームソースにアスパラ、エンドウ豆、そら豆の春野菜とエビを加え、春らしいスパゲッティーに仕上げました。


 

<BREAD> 【サラダ+コーヒー付】

NEW
■自家製パンと6種類のディップ&サラダセット
1,000円

・6種類のディップ
(朝倉山椒のタプナード2種、但馬牛のリエット、天滝ゆずのマーマレード、はちみつ、バター) 
■ホットオープンサンドセット“クラムチャウダー”
900円
(あさりと白ワインのクリームソースとチーズ)
・地元素材のミニサラダ
・コーヒー

 

    
◆フレンチ グラタン セット     (税込)1,200円
姉妹店の「レストラン ラ・リビエール」のシェフが作るフレンチ風のグラタン。野菜、肉、ブイヨンの旨みに贅沢なバターや生クリームをたっぷり使いアクセントに白胡椒を利かせた大人の為のグラタンです。
 
【セット内容】
・地元素材のミックスサラダ
・フレンチグラタン
・自家製パンのメルバートースト
・コーヒー or 紅茶
 
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◆但馬牛のビーフシチューセット     (税込)1,380円
本場の但馬牛と赤ワインを贅沢に使用したブルゴーニュ風のビーフシチュー。厳選された食材と手間暇かけて煮込むことで生まれる深い味わいは、まさにレストランの逸品です。
 
【セット内容】
・地元素材のミックスサラダ
・但馬牛ビーフシチュー
・自家製パンのメルバートースト
・コーヒー or 紅茶


 

<PIZZA>
■パルマ産 生ハムとバジルのピザ  950円
イタリア産生ハムとバジルの爽やかな香りを焼き上げたピザの上にのせ仕上げました 
   
■スモークサーモンとジャガイモのピザ 980円
スモークサーモンとジャガイモの黄金の組み合わせをピザにしてみました。
   

■春野菜とベーコンのピザ
朝倉山椒のタプナード添え

980円
春野菜とたっぷり使い、相性の良いスモーキーなベーコンをトッピング。
2種類の「朝倉山椒のタプナード」でお楽しみください。 

★朝倉山椒のタプナード使用

   
 

 

<SOUP>

■本日のカップスープ  480円
日替わりのスープをマグカップでお届けいたします
 

 

<SALAD> 

■地元素材のミックスサラダ 480円-------------------------  


※価格は全て税込です。