養父本店

店舗情報: 養父本店

スペシャリティーコーヒー





 

ブラジル政府認定のコーヒー鑑定士 古用真彦氏が、世界各地の個性豊かなコーヒーの 美味しさをお届けするために、生豆の仕入・焙煎度合い・抽出方法など、全てにこだわり抜いた今月のスペシャリティコーヒー。
コーヒーのプロが自信を持っておすすめする最高の味わいを是非お楽しみ下さい。

 

(A)エチオピア イルガチャフィ コンガ G-1 (コンガ農協)・・・・・・700円
モカと呼ばれるコーヒーの中でもすっきりとした綺麗な酸味をもち、甘味を伴った心地よい余韻を感じる事ができる。柑橘系の果実やレモングラス、ジャスミンティーを連想させる爽やかな風味が特長。
 
(B)グァテマラ ブエナビスタ ブルボン (ブエナビスタ農園)・・・・・・600円
豊かな降雨量と肥沃な火山灰土壌に加え栽培に適した気候が相俟って、芳香性の素晴らしいコーヒーが生まれます。熟したベリーの果実香にほんのりとカラメルを思わせる香りが加わり、酸味とコクのバランスが取れたコーヒー。


 

    エチオピア イルガチャフィ コンガ G-1
 
イルガチャフィコーヒー
生産組合連合コンガ農協 
 
100g入缶 1,000円
 
    グァテマラ ブエナビスタ ブルボン

ブエナビスタ農園

100g入缶 900円