なかなかお目にかかれない、珍しい「ソルトブッシュラム」
豊かな但馬の森が育んだ安心・安全なハイクオリティー鹿肉
幻の天然わさび
料理に必要不可欠な材料、「塩」のこだわりのお話です。
頑固で真面目なトマト職人が作る本物のトマト。
オープン以来のこだわり～天然の海の幸～
淡路島の成井さんが作る玉ネギ
オープン以来作り続けている"命のだし"
有機栽培による健康的な地物野菜たち・・・
ご夫婦の愛情をたっぷり受けて育った元気地鶏
村岡から全国に通用するブランドへ
