レストラン ラ・リビエール
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2020クリスマススペシャルコース
今年も12月23日(水)～25日(金)の３日間､クリスマス特別コースをご用意いたしました。
但馬牛やカナダ産オマール海老などを使用した、クリスマスならではの豪華できらびやかなメニューです。
★クリスマススペシャルコース★
12/23(水)～12/25(金)の3日間
＜アミューズ＞
室津産殻付き牡蠣のショーフロワ キャビア添え
＜前菜＞
軽く火を入れた鮪と帆立貝柱 トリュフ香るヴィネグレット
＜スープ＞
日本海の冬の味 蟹のビスクとカニ味噌ロワイヤル
＜魚料理＞
平目のポワレと岩津ねぎのクリーム煮 春菊のピュレとオマール海老 サフランのソース
＜肉料理＞
豪華！但馬牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニ風
＜デザート＞
爽やかな柑橘類のテリーヌ仕立て 2020 X’masヴァージョン
＜食後のお飲み物＞
※お料理内容は材料入荷の加減により変更することがございます。
皆様のご来店をお待ちしております。
ご予約はこちら☟ 050-3184-0801