レストラン ラ・リビエール

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日本海からの贈り物が続々と・・・

日本海の低引きが始まって、海が賑やかになってきました。
リビエールにも続々と海の幸が入ってきています!
 
 紅ガニ
 
アンコウ&タラ
 
バイ貝
 
ハタハタ
 
 ノドグロ
 
 レンコダイ
 
ヤガラのくちばしは長~い!エイリアンみたい!?
 
ヤガラ

そして、おまけに今日は「カジキマグロ」が丸々1匹やってきました~!

約23kg、2m80cm!!
突然やってきた大物にスタッフもビックリでした。
   
捌くのも大変そう・・・
さぁ、どんな料理になるんでしょうね~。

沢山入ってくる、日本海からの贈り物。美味しい料理にします!
皆様のお越しをお待ちしております^^