KATASHIMA

暑い日が続きます・・・「食欲がない・・・」なんて言わないで、リビエールの夏フレンチでこの夏を乗り切りましょう！この時季だから美味しいものがギュっと詰まってますよ。

■真夏のコース■
お一人様　6800円　(ｻｰﾋﾞｽ料10%別)
期間：8/5(Fri)～8/30(Tue)

＜前菜＞　オーロラサーモンと車海老の南仏風テリーヌ　サフランのソース

＜スープ＞　甘～い未来コーンのスープとそのフラン　地鶏のジュレと共に

＜お魚料理＞　本日入荷の天然魚のポワレ　エスカベッシュ仕立て　ディル風味の泡

※4品目のお肉料理はA・Bどちらかをお選びください

＜お肉料理A＞　仏・ブルターニュ産アルゴアポークのコンフィを瞬間スモークにかけて

＜お肉料理B＞　特選黒毛和牛のステーキのパレット　三つの味でお楽しみ下さい

＜デザート＞　旬です。無花果の白いコンポート　ドライ無花果のアイスクリームと一緒にどうぞ

※お料理内容は材料入荷の加減により変更することがございます。
※こちらの「真夏のコース」をランチタイムにご希望の際は事前にご予約くださいませ。
※アレルギーなどの食材がございましたらご予約時に遠慮なくお申し付けくださいませ。