KATASHIMA

いやぁぁぁ・・暑い日が続きますね。皆さん夏バテになってませんか？
今日はそんな暑い夏に、旬を迎えるお魚の紹介です。
日本海・香住港から届きました。

■黒鯛 (チヌとも呼びます)	■アコウ　(正式名はキジハタ)
■カサゴ　(ガシラとも呼びます)	■コショウダイ
■あわび	■岩牡蠣

■うちわ海老

がんばってます！

リビエールでは魚料理、結構人気あるんですよ。
食欲が落ちる季節ですが、美味しいフレンチを食べて夏を乗り切りましょう！

他にも夏の食材いろいろ入ってます。

モデル：キッチンの西口美穂ちゃんでした。頑張って魚さばき中。