KATASHIMA

今美味しい食材がいっぱい！
～パリのエスプリ漂う～
『パリ祭コース』
7月3日(金)～7月31日(金)の期間限定
お一人様　6800円(サービス料10％別) 
 

【前菜Ⅰ】
甘くて美味しい！淡路島の成井さんが作った玉葱のテリーヌ、オマール海老とともに
 

【前菜Ⅱ】
フランス産鴨のフォアグラのソテー、7月の相棒はイチジク
 

【お魚料理】
新鮮な海の幸のアクアパッツア仕立て
 
※お肉料理は"１"または"２"
 

【お肉料理"１"】
風味豊かなオーストラリア産仔羊くら下肉を真空調理で柔らかくローストしました。
 

【お肉料理"２"】
特選和牛フィレ肉のステーキ、今月は3種類のお塩でどうぞ
 

【デザート】
旬の桃を使ったパフェ仕立て
 

【食後のお飲み物各種】
 
※ランチタイムにこちらのコースをご希望の際はご予約くださいませ。
※お料理内容は材料入荷の加減により変更することがございます。