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ミゼラブル・ノワゼット

ミゼラブル・ノワゼット フランスのシャラント・ポワトゥ地方の認証を受けたAOPバターのみでつくられたバターキャラメルクリームが印象深い一品。軽やかな食感のダクワーズノワゼットを重ね合わせバランスよく仕上げました。

AOPバターとは・・・
フランス・シャラント・ポワトゥのAOP(保護原産地呼称)認証を受けた伝統的製法の発酵バターで、半径70km圏内の農家から集乳した生乳で、AOP規格に基づき熟練の職人が作っています。


【特定原材料】卵・乳・小麦・クルミ・大豆・ゼラチン・アーモンド

480円