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タルト・フリュイ

タルト・フリュイ しっかりと焼きこんだサクサクタルトにクレーム・パティシェールと季節のフルーツを豪華に盛り込みました。
カカオ分62%のスイス産クーベルチュールを使ったムースショコラを小粋にハーフカットし、艶々ガナッシュをコーティング。それぞれの個性を生かしたカタシマ風タルト・フリュイ。
(16cm) 3300円