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夏らしさ満点の季節限定ケーキをご紹介!

 
●メロンのショートケーキ  ¥460(税込)   ●メロンのタルト  ¥580(税込)
今が旬のメロンを使用した季節のショートケーキ。
メロンとは相性のいいココナッツ、バニラ、アーモンドをバランスよく重ねた一品。
  カタシマ自慢の焼きたてサクサクパイ、 コクのあるクレームパティシエールと合わせた今が旬のメロン。
     
 
●夏の天滝YUZU  ¥450(税込)   ●キウイ・ココ  ¥450(税込)
養父市大屋産の天滝柚子を使った夏のケーキ。
マンゴーのタルトやパッションフルーツのジュレを合わせて全体的にさっぱりと仕上げました。
  フレッシュなキウイを使ったコンポートと甘いココナッツのクリームを合わせました。さっぱりとしたハチミツレモンのゼリーが夏らしいヴェリーヌです。


🥭ロールケーキも季節のフルーツをトッピング!!🍍

●ミルクロール(マンゴー&パイナップル) ¥1,780(税込)
きめ細かく泡立てた生地にた~っぷりの生クリームを巻き、トロピカルフルーツを添えたロールケーキ。