KATASHIMA

GUIMAUVE
(ギモーヴ)
　

「ギモーヴ」とは、フランスの伝統的なコンフィズリー（砂糖菓子）の一つで、
フワッフワップニュプニュとした柔らかな感触、食感が特徴です。
マシュマロ＝ギモーヴ（フランス語）ですが、日本ではギモーヴと言えば"高級なマシュマロ"
として認知されているようです。
 
　
　
カタシマのギモーヴは卵白を使用せずゼラチンを使用することにより
独特のプニュプニュ感があります。また、更にスーっとした軽い口溶けとフルーツの香りが
なんとも魅力的。ピュアな素材を生かしたデリケートでフレッシュ感あふれる
果汁たっぷりギモーヴを是非お試しください。
　
 ■パッション＆マンゴー■
甘酸っぱい香りのパッションフルーツとトロピカルな雰囲気たっぷりのマンゴーをブレンド
 
■ライム＆コアントロー■
ホワイトキュラソーの女王と呼ばれる名酒"コアントロー"にライムを合わせたギモーヴ。
オレンジ果皮の香りとライム独特の苦味がいい感じです。
　
■オレンジ＆レモン■
甘いギモーヴにはスッキリさっぱりとした強い酸味のレモン＆オレンジがピッタリ！
 
■カシス＆オレンジ■
カクテルでも人気の組み合わせ。カシスの魅惑的な香りとオレンジの
甘酸っぱさが奏でるフルーティー感が最高です。
　
ギモーヴ　　　各600円