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苺のマカロン

MACARON-FRAISE

苺のマカロン
 
サクッと口の中に入れるとシュワッと溶けだし、苺の香りがフーッと鼻からぬける・・・
そんなイメージの軽～いメレンゲ菓子。フリーズドライの苺を細かくパウダー状にした物を
優しくメレンゲと合わせます。丁寧に絞りだし一晩かけてジックリと水分を飛ばして焼き上げる事で
生まれるこの食感が命のお菓子です。
 
40g入_500円