| S.35 (1960) | 片島成好堂として開設 |
| S.45.7.11 (1970) | 『洋菓子・喫茶カタシマ』 として養父町上野（現 養父市上野）に 創業（本店オープン） |
| S50.5.12 (1975) | 『カタシマ竹田店』 オープン |
| S52.7.1 (1977) | カタシマ株式会社 法人設立 |
| S63.4.21 (1988) | 『カタシマ豊岡店』 オープン |
| H3.4.3 (1991) | 『カタシマ福知山店』 オープン |
| H4.11.20 (1992) | 『レストラン ラ・リビエール』 オープン |
| H7.6.30 (1995) | 『カタシマ豊岡店』 新店舗オープン（豊岡市若松町へ移転） |
| H8.9.2 (1996) | 本社及び菓子工房、養父市小城に移転操業開始 |
| H15.11.1 (2003) | カタシマ本店を『PATISSERIE CAFE KATASHIMA 本店』 として 新店舗オープン |
| H21.10.22 (2009) | 『福知山店』 新店舗オープン（福知山市厚中町へ移転） |